Dr. José Antonio Linares García
- Profesor-Investigador
- jlinares@unca.edu.mx
- Doctorado en Ciencias Químicas
- Maestría en Ingeniería especialidad en Ingeniería Ambiental
- Ingeniería en Alimentos
- Desarrollo y/o transferencia de tecnología para la obtención y aplicación de aditivos alimentarios polifuncionales.
- Extracción de ingredientes tecno-funcionales en alimentos.
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